Il y a plus simple, hein:

void (*ptrfunctbl[6])(void)={f1,f2,f3,f4,f5,f6};
ptrfunctbl[i]()

Je signale aussi que ptrfunctbl[i]() est automatiquement interprété comme (*ptrfunctbl[i])() (c'est une règle spéciale pour les pointeurs de fonction), sauf dans les déclarations de type, évidemment.

Je signale aussi que l'associativité de *ptrfunctbl[6], c'est *(ptrfunctbl[6]): on choisit d'abord l'entrée du tableau, puis on déréférence.