Sinon boire de l'eau entre les verres, et en rentrant, ça c'est clair.

Perso je pense que c'est pas bon de boire de l'eau entre les verres, l'alcool va plus vite dans le sang.
Par contre boire avant de dormir peut être en effet. Ça évitera mais c'est pas dit la langue pâteuse du lendemain.