Pour le test il faut le mettre dans une casserole puis chauffer un thermomètre à confiture par exemple (100°C) pour voir la T°.
Il faut noter le T° de début d'ouverture puis sa pleine ouverture (+12°C plus tard), ensuite si c'est bon la T° d'ouverture et gravé sur le thermostat, on fait bouillir 5 minutes puis on recommence si toujours bon alors on remonte.