Je suis pas du tout calé en thermo mais c'est une question de réflexivité/émissivité. Les objets noirs absorbent les rayonnements et s'échauffent davantage lorsqu'ils sont soumis à des rayonnements que les objets blancs ou réfléchissants. En sens contraire, quand c'est l'objet qui chauffe, un truc noir rayonne davantage qu'un truc blanc, ce qui contribue à la dissipation thermique.

L'article de WP sur le sujet : http://en.wikipedia.org/wiki/Emissivity