C'est la même différence qu'entre une page web statique (où l'utilisation de PHP ne sert à rien) et une page web dynamique, c'est à dire que c'est un problème qui n'a pas trop de rapport avec HTML2PDF. Si tu sais générer une page web dynamique, le boulot est fait. Si tu ne sais pas, il faudra passer par des manuels et guides dédiés au langage PHP avant de te lancer là-dedans.