Plutôt bien marché ? On voit que tu n'as jamais vu les poudrières du Sud de la France. Bien sûr qu'elle a bien marché, dans les régions loin des frontières. Mais il n'y a jamais eu d'assimilation hispanique ou italienne avant la seconde moitié du XXème siècle. Il y a eu des communautés, qui ont pu se retrouver dans l'Occitanie (Provence pour les italiens, Catalogne pour les espagnols frontaliers), mais c'est une sous-assimilation : l'assimilation avec les français de la "langue d'Oï" ne s'est jamais faite avant - justement - la perte du repère linguistique (en gros, pas avant 1960, et plus tard pour les régions agricoles).