Tu es sur que ton iPod Touch est un 2G ? il me semble que le 2G n'a pas le multitache justement
Sinon pour toutes les applications non multitache aware, (sur l'iOS4) elle sont fermé comme d'habitude, donc il n'y as PAS de ralentissement.
Comparer le "multitache" de l'iOS4 avec un truc comme backgrounder n'a pas de sens