Moi j'ai littéralement rien de lancé, pas même un navigateur, juste les services qu'on voit dans la barre système.

Ça c'est après avoir lancé & compilé le plus petit projet que j'ai pour iPhone. Toujours pas de navigateur lancé hein :

Pareil sur mon McBook Air avec 16 Go (sauf que l'OS va compresser la mémoire, et la zone contenant les pages compressées est soustraite à la RAM totale, ce qui donne l'impression d'avoir une machine avec moins de RAM encore). Du coup ça venait assez vite infernal à l'utilisation…