/e/OS reste basé sur Android, avec ses avantages (compatibilité avec les apps, au moins partiellement) et inconvénients (est-on certain que tout a bien été "nettoyé" ?).
Le Jolla C2 utilise
Sailfish OS, qui est indépendant. Certains applis Android peuvent tourner grâce à de l'émulation, mais pas toutes. Je n'ai pas d'expérience perso avec cet OS, mais généralement il faut s'attendre à un niveau de finition inférieur à Android ou iOS.
Avant d'acheter, je te recommande de lire soigneusement les retours des utilisateurs, pour savoir s'il y a des problèmes qui seraient bloquants pour toi. Par exemple :

Feedback on Jolla C2Sailfish OS ForumThis thread is for observations about the Jolla C2 community devices with Sailfish OS 5.0. We’re preparing an update that we’re aiming to land to you once you get the devices into your hands. Estimated time depends on the build system – hopefully not taking long time 🤞. Awesome to see the first ones receiving their devices already. 🚀 ❤ In case of clear bugs let’s report them in the category of Bug reports. PLEASE NOTE: The security code of Sailfish OS is a minim... Perso j'utilise Ubuntu sur un Google Pixel 3a (oui, c'est paradoxal, mais c'est un des rares téléphones qui est supporté à peu près correctement par cet OS). J'ai choisi ce combo parce que j'ai pu discuter avec quelqu'un qui l'utilisait au quotidien, et qui a pu me dire ce que ça donnait concrètement.
EDIT : j'ai lu un peu le topic ci-dessus par curiosité. Y'a l'air d'avoir pas mal de choses qui ne fonctionnent pas, ou mal (entre autres la gestion de la 4G et l'enregistrement de vidéos), et le hardware du C2 est assez bas-de-gamme (plus proche d'un téléphone Android premier prix). Bref à ta place, j'y réfléchirai à deux fois avant de l'acheter.
Et les mises à jour de l'OS sont payantes (c'est un abonnement annuel).