Il y a en effet pas mal d'options d'accessibilité :
- VoiceOver qui énonce les éléments à l'écran (avec réglage du débit, la qualité de la voix est assez impressionnante, je trouve) et qui te permet de dicter le texte (caractère par caractère, mot par mot, ou mixe)
- zoom
- inversion des couleurs
- audio en mono
- énonciation des auto-corrections lors de la saisie de texte

Sans compter la saisie vocale de base (« appeler Machin », « Quelle est cette chanson ? », « écouter Metallica », « chanson suivante », ... )