C: 255 Mo --- (BGM)
D: 999 Mo ---
E: 1999 Mo F32
F: 1999 Mo LNX
G: 5000 Mo LNX
H: 5000 Mo LNX
I: 3825.2 Mo F32
Tout ça tourne avec HDDriver 8.x.
La partition C est la partition de boot pour le TOS 4.x.
La partition D est une partition BGM comme la première mais cette fois pour les applis.
Seul ces 2 partitions sont visibles par le TOS car la limite gérée par ce dernier est de 1Go par partition.
Si tu veux faire des partitions plus grandes que 1Go, il te faut changer de file system (ex: FAT32 ou Extfs) et installer un OS capable de les reconnaitre comme Freemint.
La partition E est une partition Fat32 (compatible Windows) comme pour la partition I.
La limite de ce genre de partition est de 2 à 8 Tera Octets, ça dépend de la taille des clusters.
La partition F c'est une partition extfs2 (compatible Linux) pour le boot d'Easymint.
Les partitions G et H sont également des partitions extfs2.
La limite est de 4To il me semble.
Avec du recul j'aurais fait autrement, par exemple G fusionné avec H pour avoir une seule partition de 10Go, la partition de boot du TOS sans doute 1Go (ce qui répond à ta dernière question

), etc...
Tout ça c'est avec la version 8.x, je ne sais pas si ta version 7.8 gère des disques dur de 20Go et plus.