Ta version de Debian n'est plus supportée, donc les paquetages ont été supprimés du pool. La plus vielle Debian à être actuellement supportée est lenny (version stable actuelle), qui a ethtool_6+20080913-1. Il faudra te mettre à jour. Cf. http://packages.debian.org/ et http://www.debian.org/News/2010/20100121.