Le gain est lié à la directivité, mais celle-ci peut être quelconque, ça dépend complètement de la conception l'antenne.

Et là tu parles des antennes Wifi, pour lesquelles il est avantageux qu'elles rayonnent dans toutes les directions. Pour les antennes de téléphonie mobile sur les toits et façades d'immeubles, c'est différent : il y a des directions dans lesquelles le rayonnement est inutile, et c'est probablement optimisé pour ça.