Est il possible de mettre la calculatrice en mode "grade" pour les angles?

Oui, dans le dialog déclenché par la pression de la touche MODE (dans la plupart des écrans).

Y-a t-il un tableur du type Excel?

Il y en a même au moins deux

et si oui peut on copier une feuille de calcul créer sur Excel afin de pouvoir l'utiliser sur la calculatrice?

Avec la FlashApp CellSheet et son convertisseur, a priori (je ne les ai jamais utilisés), oui.