L'histoire de l'acide et de l'eau, ça concerne surtout l'acide sulfurique pur.

Quand on le mélange avec de l'eau, la réaction est très exothermique. Donc si on verse l'eau sur l'acide, la première goutte va instantanément se mettre à bouillir et en foutre partout.

Ça concerne moins l'acide sulfurique dilué, et je ne sais pas si le problème se pose pour d'autres acides...