Hm perso je trouve justement que le côté noir/glassy de Vista et 7, même s'il était très joli, était tout sauf pratique à l'usage (beaucoup d'effets pour rien, l'information se perd très vite...). Typiquement, XP, qui était immonde niveau couleurs après un 9x assez sobre et "pro" avec ses teintes grises, reste bien plus fonctionnel (et en plus, si on regarde en arrière, gardera une bien meilleure image que ses prédécesseurs, même dans la suite des NT).
Quand on est passé au menu démarrer, nombreux ont été (moi le premier) à regretter le Gestionnaire de programmes et à changer le shell pour progman.exe. Finalement, ça correspondait à une évolution plutôt bien anticipée par Microsoft (de plus en plus d'applications et de moins en moins de place pour de grosses fenêtres à grosses icônes). Là on est à nouveau dans une mutation lente des usages, où on demande à l'ordinateur de nous aider dans l'efficacité (l'habitude d'avoir tout d'un seul coup d'oeil sur son smartphone y fait pour beaucoup). Perso, je trouve les tuiles ex-Metro immondes, mais je pense vraiment que ça peut être très pratique.