Godzil (./21646) :
Tu ne deviens pas Vegetarien si tu aime la viande.

Comme dit au-dessus, ça n'est pas lié.
J'adore la viande (mais genre vraiment). Pourtant, quand je vois comment sont traités les animaux, la question du véganisme (et pas du végétarianisme) se pose.
Je sais que, aujourd'hui, je n'y arriverai pas (même si j'ai pas mal diminué ma consommation de viande). Je sais aussi que, pour bien faire, il faudrait que j'arrête lait, œufs, fromage (surtout œufs, vu le problème du broyage des poussins mâles), or ça c'est juste impossible aujourd'hui (j'ai bien essayé de faire une mousse au chocolat en faisant monter en neige du jus de pois-chiche, c'est "intéressant", mais ça n'a rien à voir avec des blancs en neige).

D'ailleurs, Guillaume Meurice (très pro-vegan) dit lui-même que même s'il a arrêté d'un coup la consommation de viande, ça a été très compliqué parce qu'il adorait ça.

Arvi89 (./21647) :
Parce que tu pars du principe que c'est mauvais alors que je ne suis même pas sûr que tu sois allé voir plus lien que le strip de tout à l'heure...

Ça n'est pas une question de goût du tout ; c'est une question d'intérêt à vouloir imiter par la synthèse. Ça va à l'opposé de mon rapport à l'alimentation faite de cuisine à base (essentiellement) de produits non transformés avant d'arriver dans ma cuisine.
D'ailleurs, même en matière de viande animale, je n'achète plus de steak hachés qui ne soit pas hachés devant moi : dans tout ce qui est emballé sous vide (parfois même dans le bio), on y trouve des coagulants de synthèse.