Ce plafond est ce qui est autorisé par la VM, ça n'a rien de physique. Si tu le laisses à la config par défaut il va se bloquer autour des 1.2 Go sur ma machine (ça correspond à 1~4 jours de boulot suivant ce que tu fais), après les garbage collections vont soudainement se faire fréquentes et longues, ce qui se traduit par des blocages fréquents. Il faut alors le redémarrer.

(D'ailleurs niveau RAM la véritable cause de lenteur de ma machine n'est pas Netbeans, mais simplement le navigateur. Vous y auriez pensé vous ?)