Même sans nécessairement désactiver le secure boot, ça se passe beaucoup mieux maintenant avec Linux.

4 x 4 GB plutôt que 2 x 8 GB peut donner une meilleure bande passante mémoire, si la carte mère passe en quad channel dès 4 slots remplis. Mais si tu veux monter à 32 GB à partir de là, alors il faudra 8 slots.
La DDR3 ne va bien sûr pas disparaître du jour au lendemain, mais la DDR4-2133 pointe déjà le bout de son nez dans les machines consumer depuis quelques semaines. Le choix est plus restreint: peu de processeurs et de cartes mères les acceptent. Cependant, ça donnera une machine plus pérenne, ce qui peut être souhaitable à ce tarif-là.