Bon, j'ai craqué... !

https://helpx.adobe.com/fr/lightroom/help/importing-photos-lightroom-basic-workflow.htmlPour que Lightroom démarre automatiquement lorsque vous branchez un appareil photo ou d’un lecteur de carte, choisissez Lightroom > Préférences (Mac OS) ou Edition > Préférences (Windows). En général, regardez dans la zone Options d’importation et sélectionnez Afficher la boîte de dialogue d’importation lorsqu’une carte mémoire est détectée.

Concernant les volets masquables, il me semble que par défaut ils apparaissent en approchant la souris, mais perso ça m'ennuie et ça se règle avec un clic droit sur les barres permettant d'afficher chaque panneau masqué.