Ah oui, pour le C pur, il y a plus que ça (je pensais au C++, mais en fait le post disait "C", pas "C++"). Il y a par exemple aussi TCC (release la plus récente ici) qui permet:

• C script supported : just add '#!/usr/local/bin/tcc -run' at the first line of your C source, and execute it directly from the command line.
• With libtcc, you can use TCC as a backend for dynamic code generation.