Sans quoi, à chaque entrée de stock, tu valorises toutes tes pièces (y compris celles déjà présentes, tu modifies leur prix dans l'opération d'entrée en stock) au prix moyen de l'ensemble. Tu es au plus "juste" d'un point de vue comptable de ce que vaut vraiment ton stock. ça veut dire que tu fasses un formulaire d'entrée en stock qui prendra le stock théorique restant et recalculera la nouvelle valeur avant de mettre dans les tables.

Idée à deux balles, je ne maîtrise pas les structures des BDD, je ne sais pas déchiffrer correctement ce que vous avez écrit sur ce sujet précis : A moins que le prix d'achat réel ne soit contenu dans la table qui contient ton inventaire, et le prix moyen dans la table qui énumère les références article ?