Je ne pense pas qu'une université puisse faire ça pour des personnes qui ne sont pas profs à l'université, et qu'ils puissent fabriquer de vrais livres (c'est autre chose qu'un simple poly).
Il y a des sites spécialisés dans l'auto-édition, par exemple
Lulu.
Et pour une fois, N'il n'a même pas besoin de demander à un ami : il a fait appel à un service de ce genre pour éditer
12, rue des Brumeries