Je me suis permis de remplacer tes liens non-libres:

Yoshi Noir (./684) :
Alors deux exemples :

• Gare de Porté-Puymorens. Impossible d'aménager quoi que ce soit aux abords de cette halte. Tu ne peux pas la transformer en hub à nourriture.
• Un supermarché Leclerc à Ussel. Impossible de construire une infrastructure ferrée à proximité due à son implantation dans un caisson.

Pour le premier exemple: Je ne vois pas pourquoi tu voudrais faire de cette gare dans le néant un hub pour quoi que ce soit. Mais il y a largement la place. (Et ce n'est pas que sur OSM que la place apparaît vide: la photo aérienne de ton lien Google montre un énorme espace vide.)
Pour le deuxième exemple: La gare la plus proche est à moins de 2 km. Il serait aussi possible de construire une ligne de tram le long de la D 1089.