Bah c'est juste que le fichier n'est pas considéré comme un JPG mais du texte... dans le HTML, c'est forcé avec la présence des balises <img>... je ne sais pas si c'est que j'ai merdé dans l'envoi des headers, ou si ça vient du fait que le navigateur, par sécurité, n'interprète pas une image avec une extension non-image (ici .php).