Nil (./3613) :
Je sais pas encore, mais il y aura de l'ail, c'est moi qui vous le dit

Bon ben tortellinis (Firefox me propose "ministaellites" ) industriels avec une sauce préparée ainsi :
- du beurre dans un fond de casserolle
- de l'ail pressé (deux gousses) dans le beurre fondu
- des échalotes (deux petites)
Quand c'est bien revenu, un peu de crème () puis un peu de coulis de tomates. On laisse chauffer le tout à feu doux, et c'est bon !

Sally (./3628) :
(en fait globalement j'aime pas tellement la viande froide, je trouve ça trop sec... ce qui est bon dans le rosbif c'est quand il baigne dans son jus et en est imprégné, mais à froid tout fige, et si on réchauffe c'est moins bon)

C'est le problème de nos moyens de conservation... quand on a la chance d'avoir un cellier naturellement frais (ce qui est le cas quand on va dans le sud Aveyron), je préfère laisser la viande protégée mais pas dans le frigo : elle sèche beaucoup moins vite (par contre, ça va se conserver quoi... maximum une journée).