La largeur des portes de garage sont sont notées par ex. sur le plan (3,50m et 4,00m), une porte de bureau par ex. si elle est normalisée peut faire environs 0,80 à 0,90m de passage (prévoir plus pour les dormants) et donc, au 1/43 : 8,13 ou 9,3 pour les portes de garage et entre 1,86 et 2,09 cm pour des portes "normales".
Ce que je faisait quand j'étudiais (il y a longtemps maintenant
) le dessin d'archi, c'était de jetter un coup d'oeil sur les catalogues des fabricants, tu retrouves souvent les côtes standard. 
a+