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aureLe 23/10/2007 à 17:21
Et moi je propose les crêpes :
250g de farine
+ ou - une cuillère à soupe de sucre selon votre goût
3 oeufs
+ ou - 1/2 litre de lait selon la consistance de la pâte (due à la qualité de la farine et du lait notamment)
mélanger farine et sucre, ajouter les oeufs un à un puis verser le lait petit à petit, tout en remuant vigoureusement (au fouet c'est plus facile qu'à la cuillère en bois et ça ne fait pas de grumaux).
Et garnitures au choix : beurre, sucre, chocolat, confiture (de Grand-Mère de préférence), nutella, ...
Là il y en a environ pour 4, (restreindre à 2 ou 3 si c'est des mecs affamés).
J'en fait tous les jeudis et vendredis soir chez moi, et des fois même au petit déjeuner le samedi matin.