Il y a un article intéressant, bien que fort technique, sur le sujet :
Where's the Wiimote? Using Kalman Filtering To Extract Accelerometer Data.

En gros ils expliquent comment utiliser des techniques de traitement de signal pour améliorer la précision des accéléromètres... ce qui laisse supposer que Nintendo ne s'est pas trop foulé dans le développement des fonctions de lecture de la Wiimote.