Sasume (./10) :
Sinon, juste un truc sur le beurre : je crois que mettre du beurre dans les pâtisseries est la meilleure chose à faire, sinon les fabricants se tournent vers des matères grasses végétales hydrogénées

Tu crois ? je pensais naïvement qu'ils mettraient juste moins de matière grasse
(sinon j'ai une question un peu HS, tiens : ça sert à quoi d'hydrogéner les matières grasses végétales )