squalyl (./5) :
a l'install, je te recommande aussi de virer le dur principal de ton PC et de laisser connecté que le disque USB pour mettre la CM en situation réelle ( ) et éviter de pourrir le disque que tu veux pas pourrir par erreur. c'est pas indispensable de faire ça, mais c'est une sécurité si ton but principal est d'éviter l'interaction avec ton disque principal.

Plusieurs tutos Ubuntu expliquent exactement ce que je cherche : avec un dd usb, il s'agit d'une sorte de livecd qui enregistre les données, notamment le partitionnement de la clé usb.

Nil (./6) :
Ca dépend aussi de ta distribution. Il faut qu'au moment où on passe à la seconde partie du démarrage le système soit capable de trouver le disque dur même s'il a changé de port USB.

Si ce n'est que cela, je peux toujours veiller à réserver un port à cet effet.