Le problème est que même sid (unstable) en est à la 4.7p1 seulement.

Ce que tu peux faire, c'est faire ton propre paquetage Debian, à partir du répertoire debian/ du paquetage 4.7p1 et des sources de la 5.0p1, mais il faudra savoir modifier le répertoire debian/ correctement et créer un paquetage avec ça. (Romain Liévin pourrait peut-être t'aider, mais je ne sais pas s'il a le temps.)