Dans le cas d'un déplacement rapide, à une fréquence de rafraichissement insuffisante, les pixels "sautent" en effet.
Quand je disais "notre vision sera plus lente que notre mouvement", il fallait comprendre ici que l'image affichée par le casque ("notre vision" : celle du personnage) sera plus lente que notre mouvement (celui de notre tête). En somme, le jeu au travers du casque subira un lag. Et ça, ça n'est vraiment pas bon pour le cerveau quand on cherche à faire un dispositif destiné à créer l'illusion la plus parfaite possible.