je pense qu'en tant que dev on peut s'attendre a des horaires assez souples. Un peu tendu en rush évidemment (faut ce qu'il faut pour pas trop bouffer la deadline) mais si vous avez des projets long termes, y'a moyen de s'adapter genre si l'heure c'est 18 et que t'as besoin de sortir à 17, bah tu sors à 19 le lendemain et que c'est bien organisé, le dev c'est pas de la supervision de centrale nucléaire quoi
tout ça dépend des employeurs, donc encore une fois a ta place je testerai.
pour le tel, je peux parler que de ce que je connais, ici c'est plutot "téléphone perso fourni" et toutes les affaires se traitent par tel fixe de la boite. une fois de plus, le dev c'est pas comme le boulot de Folco: lui on peut comprendre qu'il soit contacté en pleine nuit pour arranger une fuite d'eau, mais toi, y'a aucune raison que ça se transforme en laisse. Et au pire, t'as aucune obligation de répondre à ton chef en dehors des heures de boite ^^