J'allions le dire, paradoxalement le producteur ne contrôle pas forcément sa production. S'il a une surproduction et qu'il ne peut rien faire d'autre avec que la laisser pourrir/mourir, vendre à perte est un moyen d'éviter un gâchis imprévu (pensons aux producteurs de lait "forcés" de jeter leurs excès à cause des quotas européens par ex).
En revanche, le revendeur sait quelle quantité de produits finis il achète à revendre. S'il en a trop commandé, à lui de mieux gérer ses stocks.