Difficile à dire, sans expérience en cherchant à tâtons les différentes fixations, je dirais une journée entière
À part ça, as-tu un minimum d'outillage ?Entre autre pour démonter le volant il faut une clé ou une douille de 21mm si je ne dis pas de bêtises, une clé ou une douille de 10mm pour certaines fixations, des tournevis cruciformes et des tournevis plats, des chiffons pour éviter d'abîmer certaines pièces lors du démontage, etc... De mémoire c'est tout ce dont tu auras besoin, mais à vérifier, il me semble qu'il faut aussi une clé ou une douille de 13mm entre autre pour démonter la console centrale, mais à vérifier aussi
Si ça peut t'aider dans ce topic page 8 à 9 il y a des photos et des explications sur le démontage d'une planche de bord de bx série 2 :
http://forum-auto.caradisiac.com/automobiles-mythiques-exception/youngtimers/sujet392289-245.htm