Nil (./8715) :
Oui, trouver de la Raclette au lait cru est une mission difficile (mais je fais pression auprès de mon fromager).
Par contre, j'ai acheté de la Raclette du Valais il y a 3 ans pour tester, je n'ai pas trouvé de grosse plus-value en terme de goût par rapport à une Raclette au lait cru française (mais on passait à 23€/kg x_x)

Le Valais étant mon pays d’origine, je pense que ça dépend de ce que tu as testé. Il y a vraiment des tonnes de fromages très différents, certains plus standard et d’autres vraiment incroyables. Après il se peut que ce soit la même manière de faire qu’un fromage au lait cru français, je ne sais pas.

Nil (./8719) :
(Faut juste pas placer l'appareil sur une nappe en plastique )

Sisi, ça grille la nappe en plus de la fondre