Hippopotame (./606) :
C'est quoi l'homme occidental?

Un barbarisme pour signifier "les sociétés issues de la vieille Europe".

Hippopotame (./606) :
Pas vraiment vraiment, le magret tel qu'on le conçoit aujourd'hui, c'est un produit secondaire de l'explosion de la consommation de foie gras, les producteurs ont bien été obligé d'inventer un met soit disant traditionnel et ancien et tout et tout pour vendre les autres morceaux de la bête.

Oui, enfin, le magret ça reste du "blanc de canard". Qu'il soit fumé ou à cuire ne change pas grand chose.