C'est très incomplet oui. En particulier, ça ne tient absolument aucun compte des bénéfices (économiques, culturels et sociaux) générés pendant des décennies par les infrastructures mises en place.

De manière intéressante, pour Athènes il n'y a pas de sources citée. C'est contraire à la politique wikipedia.
Mais là également, les 15 milliards cités pour les dépenses incluent la création de plusieurs lignes de métro. Il serait naïf de croire que ces lignes n'auront aucun impact économique au delà de la durée de l'événement sportif.