Sally> Euh je ne suis pas médecin, donc malheureusement je ne connais pas grand chose.... Mais j'aurais tendance à penser que d'en manger beaucoup d'un coup peut être mauvais, si l'on s'en tient à ce que dit le Dr Kousmine : "C'est à partir de viandes non digérées que se forment dans l'intestin les substances les plus toxiques". Et après, si tu n'en manges pas pendant longtemps, faut voir combien de temps précisément...
Tout ça c'est une question de dosage, mais le problème, c'est que dans la citation de Kousmine, on ne sait pas à partir de quelle quantité ça pose problème.