(Le navigateur ne reçoit pas que du HTML, il reçoit aussi des données multimedia.)

Vu qu'en général on ne stocke pas les données sur le serveur en (X)HTML (il y a plus efficace...), faire le traitement côté client fait une économie de processeur côté serveur - et même probablement aussi une économie de bande passante (le transfert d'un bout de XML métier + une stylesheet XSLT peut être plus petit que le transfert de (X)HTML).