Ce que je veux, c'est vérifier que pour chaque personne, les mesures de l'appareil 1 et de l'appareil 2 me donnent le même résultat.

J'ai donc des couples de mesures (mesure_{appareil 1} ; mesure_{appareil 2}) pour chaque personne.
Comment interpréter la différence : mesure_{appareil 1} - mesure_{appareil 2} ? Comment savoir si elle suggère que mes deux appareils produisent des résultats significativement différents ?