Nil (./90) :
je pense que j'aurais un peu l'impression systématique de comparer les deux cultures, en mettant systématiquement le doigt sur le moins bon de chaque

Bingo. C'est sain pour la sante de mentale que de cracher sur la culture japonaise/francaise en faisant des comparaisons douteuses et extremistes.

Apres on a les meilleurs restaurants du monde ici, donc au niveau bouffe, on ne peut pas trop se plaindre. Sauf pour le saucisson, certains fromages, et le prix du pain/vin (et boursin ). Mais on a tout a gagner au change.