Enfin ici ce n'est pas tant une question de respect de la grammaire pure et stricte que de logique/de sens (en effet la grammaire, même pure et stricte, n'est pas une construction logique, on cherche à établir des règles qui le sont plus ou moins mais elle est de toute façon bourrée d'exceptions illogiques, du moins en français).

Ici les deux tournures sont autorisées par la grammaire, donc c'est une discussion entre l'accord logique déduit de la syntaxe (le mot principal (je ne sais pas s'il y a un terme spécifique) du groupe sujet est « quinzaine » donc le passif dont il est le sujet s'accorde avec ce mot, point) et l'accord sémantique (cela se voit mieux avec ton exemple de décapiter : en vrai, ce sont bien les personnes qui ont été décapitées, décapiter une quinzaine ça ne veut rien dire... avec abattre c'est plus flou ^^)

(et quand je dis que naPO a raison, je voulais juste dire que son raisonnement tient la route et qu'on peut très bien mettre le féminin singulier, pas qu'on *doit* hein, d'ailleurs dans le cas de exécuter je pense que je l'aurais mis mais pas pour décapiter où ça fait vraiment bizarre ^^)