Lionel Debroux (./57) :
J'ai regardé _rapidement_ l'API GTK+ dans la référence, et je n'ai pas vu de truc permettant de grouper plusieurs fenêtres séparées...
Mais ça fait longtemps qu'il y en a qui pensent que ça pourrait être utile, en particulier sous Windows: http://advogato.org/article/287.html date de 2001, quand même...
[EDIT: le lien que j'ai posté traite aussi de ./56]

gtk_window_set_transient_for(...)

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Dialog windows should be set transient for the main application window they were spawned from. This allows window managers to e.g. keep the dialog on top of the main window, or center the dialog over the main window. gtk_dialog_new_with_buttons() and other convenience functions in GTK+ will sometimes call gtk_window_set_transient_for() on your behalf.

On Windows, this function will and put the child window on top of the parent, much as the window manager would have done on X.
>>

Mais, c'est un hack léger.