yAro (./12) :

Nil (./10) :
L'induction c'est énergétiquement mieux, mais ça impose d'être plus derrière les fourneaux pour surveiller la cuisson (un peu comme le gaz).

Pourquoi ? ca change quoi par rapport à la vitro ? Car à priori les temps de réaction sont bcp rapides sur l'induction (chauffe et "déchauffe")

Ben meilleur rendement, ça c'est un point... et comme ça chauffe vite, ça peut aussi attraper vite (pour faire attraper quelque chose sur de l'électrique normal ou de la vitro, il faut vraiment être loin de la cuisine).