0 et 1, comme bob, ça se tente
2, s'ils veulent te mettre d'astreinte ça se paye
3, je ne pense pas, si ce n'est que c'est devenu rare des postes de dev pas cadres...
4, non, tu peux même proposer de signer la feuille de congé (anticipés) en même temps que le contrat de travail pour être "clean"
5, tu peux "détourner" la question en demandant par exemple s'ils démarrent à 8h (façon province) ou à 9h (façon idf) le matin (avec pour prétexte l'organisation de tes déplacements) et en général t'as le droit à un laïus sur les horaires "coutumiers"...