Sur un Falcon sans carte acceleratrice, le mode true color est plus rapide et plus facile à programmer pour les effets 3d moderne.
Pour le jeu et la 2D c'est au cas par cas.
Le true color est plus adapté pour les jeux de tableaux ou les jeux colorés sans scrolling differentiel (shoot verticaux, cute game, jeux type gauntlet, etc...).

Comme d'hab (Car certaines choses changent jamais sur Atari !) moins on a de couleurs plus cela va vite, oui je sais

Sur la game st (st/ste, mega st, tt) tu as raison Gt, par contre sur Falcon ce n'est pas vrai !
Pour un jeu de combat à 2 personnes, tu ne pourras pas deplacer dans la vbl 2 gros sprites en 8 plans ( 256 couleurs) sur un decor en 8 plan avec un Falcon standard. Par contre, en mode true color ca tiendra dans la vbl et tu n'auras plus aucune contrainte de palette !
Si tu veux afficher des sprites tres colorés sur un décor très coloré tu obtiendras toujours de meilleur resultat avec le mode true color.
Pour le reste, le mode planar est plus pratique et plus rapide si tu limites le nombre de couleur mais tu auras un rendu vieillo.