Bon, on est quelques uns à apprendre un truc. J'ai regardé le man de printf, et ce comportement n'y est pas. Il me semblait bien n'en avoir jamais entendu parler. C'est logique que ce soit bufferisé en fait, mais le flush devrait être automatique (10 fois par seconde par exemple).

L'explication que vous avez donnée eclaircit d'autres bugs graphiques qui n'avaient rien à voir à première vue. Je comprends enfin pourquoi le curseur scintille très vite le long de la ligne lorsque je réécris plusieurs fois par seconde sur la même ligne (grace à \r).