En fait, il vaut mieux avoir un swapiness élevé pour laisser un maximum de mémoire aux applications en avant plan. Par contre le changement de tâche sera ralenti, et sous Windows Superfetch s'occupe de régler ça en rechargeant petit à petit ce qui est utile pour l'application en avant plan; sur les autres systèmes on est obligé d'utiliser les pages swappées pour qu'elles ressortent donc la réactivité est amoindrie.
Si par contre tu ne veux pas utiliser le disque dur, mieux vaut mettre le swapiness bas. Les performances se dégraderont à mesure que la RAM s'approchera de la limite, mais au moins le disque ne sera pas utilisé.